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爱吃龙虾的你绝对不能错过!小龙虾加工流水线操作流程工艺大公开

发布时间:2019-10-29 点击次数:29 发布人:真空油炸机厂家
  麻辣小龙虾在美食市场上所占的份额十分庞大,热烈美味,是招待朋友享受生活的美好选择。龙虾中含有虾青素、各种维生素和微量元素,营养健康又十分有乐趣。今天,诸城迪凯工业装备小龙虾加工流水线操作流程工艺大公开,爱吃龙虾的你绝对不能错过!
  诸城迪凯工业装备小龙虾加工流水线的设计和制作严格遵循HACCP要求,以符合出口食品卫生和安全要求为准。单台产能:1-3吨/小时,主要用到的生产设备:分级机,清洗机,蒸煮机,冷却生产线,速冻设备。
 

小龙虾加工流水线

  一、分级机
  用于虾的自动分级和人工挑选去杂。将捕捞后的小龙虾按照规格进行分级挑选。工人可在工作台上进行挑选,按照不同的规格对小龙虾进行分级;
  二、气泡清洗机
  采用鼓泡翻滚冲浪清洗。对挑选好的小龙虾进行加工。龙虾由入料输送机输送到清洗机上,利用清洗机的气浪对小龙虾进行清洗,为保证小龙虾能清洗干净,对小龙虾进行三次清洗;
  三、蒸煮生产线
  龙虾蒸煮生产线主要由滚筒清洗、提升机、汽泡清洗机、箱式漂烫、常温冷却和冰水冷却系统六部分组成,可按客户要求采用水煮式或蒸汽干蒸式。其基本工艺流程如下:滚筒清洗机-提升机-汽泡清洗-箱式漂烫机-常温冷却机-冰水冷却机-人工剥壳蒸煮时间和温度自动控制。龙虾蒸煮生产线是在吸收了丹麦同行产品优点的基础上研制而成的,它具有运行成本可靠,能耗省,效率高,占地面积小,使用方便,安全等特点。整条生产线用全不锈钢制成,完全符合出口食品标准。
  小龙虾加工流水线设计采用全不锈钢材料制造。结构紧凑,设计合理,占地面积小,操作简单,可根据用户不同场地设计和布置,自由组合和增删,采用调温、调速自动控温等功能,以达到各种物品效果。该产品广泛应用于水产品,如龙虾、虾仁、蟹、鱼、螺、贝等,还可以进行分割肉、鸡等家禽类食品,是一套自动化程度高的专业加工设备。

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