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豆泡油炸生产线 豆制品油炸设备

型号:

产品时间:2018-07-12

简要描述:

豆泡油炸生产线 豆制品油炸设备一共分为5个温区,分别为醒发区、发泡区、熟化区、油炸区、上色区;采用PLC自动控制,每个温区可以独立设定温度,工作时间根据需要进行设定,整台设备采取步进的方式

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详细介绍

豆泡油炸生产线 豆制品油炸设备

豆泡是用1.5cm见方豆腐作为主要原料放入油锅里面油炸而成的一种油炸豆制品,需要常温透风保存,汤煮味道更鲜美

 



 

豆泡油炸生产线 豆制品油炸设备 

  1. 一共分为5个温区,分别为醒发区、发泡区、熟化区、油炸区、上色区;

  2. 采用PLC自动控制,每个温区可以独立设定温度,工作时间根据需要进行设定,整台设备采取步进的方式;

  3. 为了确保油炸面筋的各个方位熟化度一致,上色均匀,设备的上部采用间歇性的搅动机构,确保面筋球不停的翻动,全方位的与油接触。

  4. 当达到设定的工作时间时,位于设备前后端的闸板打开,设备的传送结构带动刮板将物料从一个温区传送到另一个温区,进入下一轮工作。

  5. 为了节省能源并加快加热速度,采用蒸汽辅助加热,工作过程中采用电加热补温的方式,通过程序中设定,升温过程中蒸汽和电加热同时工作

  6. 用油的加热结构可以分为三种:一是采用板式换热器换热,将槽体中的油循环加热;二是采用米勒板(也叫蜂窝板)加热;三是盘管加热。

   

 

 

 迪凯郑重承诺,凡是订购我公司生产的设备,用户均可享受“质保一年,终生服务”。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。

 

 


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